Hola
Soy Jessica Hierro, dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos. Llevo 15 años ayudando a personas a mejorar sus objetivos de salud, de peso y también deportivos.
Muchas personas desperdician años probando dietas que no están personalizadas y comprando suplementos que no necesitan.
En mi consulta estudiaré tu caso y personalizaré tu alimentación para que se adecue a tus objetivos y necesidades. Y lo conseguirás disfrutando del proceso y sin pasar hambre. Sin dietas milagro, solo con ciencia. ¿A que suena bien?

Hola
Soy Jessica Hierro, dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos. Llevo 15 años ayudando a personas a mejorar sus objetivos de salud, de peso y también deportivos. Muchas personas desperdician años probando dietas que no están personalizadas y comprando suplementos que no necesitan. En mi consulta estudiaré tu caso y personalizaré tu alimentación para que se adecue a tu objetivo y necesidades. Y lo conseguirás disfrutando del proceso y sin pasar hambre. Sin dietas milagro, solo con ciencia. ¿A que suena bien?
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No debes pasarte toda la vida a dieta
A lo largo de todos estos años de consulta, he visto cómo personas de todas las edades me confesaban, desesperanzados, llevar “toda la vida a dieta”. Se trataba de pacientes que venían de dietas muy restrictivas, sacadas de un cajón, los periodos de hambre afectaban a su estado de ánimo y vida social, e incluso habían pasado por momentos de culpabilidad.
Después de trabajar con ellos, adaptar su alimentación y ayudarles a cambiar de hábitos, en muchísimas ocasiones me han dicho la frase “ojalá lo hubiera hecho antes”.
Alcanzar tus objetivos
¿Por qué parece tan difícil?
En una sociedad en la que estamos rodeados de estímulos publicitarios, de dietas milagro y suplementos que te llevan a un inevitable efecto rebote, no siempre es fácil ver que la solución es acudir a un profesional graduado y que base su trabajo en ciencia.
Mi enfoque no te prometerá “resultados en una semana” porque mi manera de trabajar se basa en un cambio de hábitos totalmente adaptado a tus necesidades y preferencias alimentarias. El progreso será paulatino con el objetivo de no volver al punto de partida y garantizar que tu cambio de hábitos sea real.
Ellos ya lo han logrado
Zulema Nuñez Tobajas15/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estoy muy contenta tanto con la dieta como por el seguimiento que me hace. Estoy aprendiendo con ella a disfrutar el camino de aprender a comer sin sentir culpa. Gracias Jessica ! Laura S. S.13/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Em mi proceso de cambio de hábitos Jéssica está siendo de gran ayuda en guiarme y acompañarme para conseguir una alimentación saludable y en lograr mis objetivos. Javier González12/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Me siento muy bien acompañado por Jessica en todo el proceso que estoy siguiendo a través de sus consultas. La alimentación que sigo para subir de peso es saludable y equilibrada, y ajustada en todo momento a mis gustos y necesidades, lo que me da confianza y me facilita alcanzar los retos propuestos. Los objetivos que me propuse se están cumpliendo, y también estoy notando cambios positivos en mi cuerpo. En resumen, estoy muy satisfecho con los resultados y motivado a seguir avanzando con su apoyo. Merce RM01/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Yo he probado varias dietas, y mi principal problema era que hacía esas dietas desde el control. Sólo pensaba en lo que no debía comer. Eso resultaba que me daba un atracón, que al final resultaba efímero, y después remordimientos. Al final, todo lo tenemos en la mente. Incluso el aprender a comer bien y sano. Conocí a Jessica y, sinceramente, pensé que sería “una más”. Pero no, he aprendido a comer diferentes platos: sanos, saciantes, de “colores”. He aprendido a identificar mis debilidades gastronómicas, y a saber cuando (sin privarme de ellas) usarlas. He aprendido a sociabilizar e ir a comer/cenar, y saber que pedir, para disfrutarlo igual y saber que como más saludable. He aprendido, sin apenas tener tiempo, a intentar hacer ejercicio de diferentes maneras (evitar ascensores, bajar dos paradas antes del metro/bus, ir menos en coche…). Y el haber aprendido todo esto me ayuda a perder peso, a subir mi autoestima, tener una actitud más realista y positiva… y ser paciente. Porque, seamos sinceros, cuesta. Pero no es imposible. Gracias Jéssica! Elvira st12/02/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He conseguido mis objetivos: encontrar una dieta más saludable para los sintomas del reflujo gástrico y perder peso. La profesionalidad, la actitud positiva y el acompañamiento de Jessica en mis visitas han sido una herramienta importantisima. Oliver Weisskapp05/02/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estoy muy contento con los cambios hechos en mi alimentación, gracias a la dieta adaptada por Jéssica . He mejorado mi rendimiento deportivo, me siento menos cansado y estoy ganando masa muscular y mejorando mi composición corporal, mi alimentación es más completa y variada... Rocio Miron21/01/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Siempre he sido consciente de que quería mejorar mi alimentación y he intentado responsabilizarme. No se trata de culpar a una industria tendenciosa, pero definitivamente hay que reconocer la influencia que tiene para el consumidor. Puede suponer un reto poner encontrar opciones interesantes y poner límites constantes. También, me doy cuenta de que necesito adquirir más consciencia, nuevas formas de cubrir necesidades que tenemos. Además de eso, es importante sentir confianza de ser capaz de hacer buenas elecciones y mantener hábitos en momentos de cambio, buscar el equilibrio para que no afecte a mi nutrición. Para todo esto recomiendo el asesoramiento nutricional de Jessica. No es fácil asesorar en una jungla de tendencias y promesas de moderación, el trabajo de Jessica es muy profesional y claro. Me gusta su firmeza, además de la confianza que me da. Desde que me asesora he cambiado muchos hábitos, que han venido para quedarse. Nada que ver con algo como "Empiezo el lunes" Sino más bien, disfrutar y cocinar una "dieta" buena, sana y sostenible. Comer bien y sentirme como me siento es toda una inversión.Lo más difícil en cualquier emprendimiento, es empezar, el resto es un placer. Ahora hago desayunos ricos saciantes que me sacian, tengo la sensación de comer más y mejor que antes y he dejado cosas, que me doy cuenta que hacía por automatismo. Me siento orgullosa de tener la claridad mental de cómo preparar mis menús y cada vez estoy más contenta de estar en este proceso. Os recomiendo que su servicio de consulta porque comer bien y eliminar la culpa va a proporcionarnos una mayor calidad de vida, y este es un temazo en estos días, ¿no es así? Saludos! Michelle Alvarado08/01/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Durante muchos años visité a otras nutricionistas, pero siempre terminaba abandonando el proceso. Con Jessica fue diferente. Su enfoque, basado en incorporar nuevos hábitos y no en prohibir alimentos, hizo que me sintiera más cómoda y motivada. Gracias a sus orientaciones y recomendaciones, he logrado mejorar mi alimentación y perder peso de manera saludable. Estoy muy agradecida y la recomiendo 100% César Montes07/01/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente profesional. Me ayudó muchísimo con la nutrición para mi primera maratón,tanto en el proceso del entrenamiento como el día de la carrera.
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- Carrer del Carme, 2 - 08911 (Badalona)
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Preguntas frecuentes
Primera Visita | Duración: 1 hora En esta sesión te haré una entrevista completa para conocer tu estado de salud e historial clínico, tus horarios y rutinas, la actividad física que haces, tus hábitos de alimentación y estilo de vida, tus gustos y aversiones alimentarias entre otros aspectos, además de una valoración de composición corporal. En definitiva, recopilo toda la información necesaria que me permita conocer tu situación y necesidades y establecer los objetivos que trabajaremos en el asesoramiento nutricional. En base a lo que hablemos te propondré unas pautas y recomendaciones iniciales para que puedas comenzar a trabajar en tu alimentación. |
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Segunda Visita | Duración: 30-45 minutos aprox. En esta sesión te entregaré y explicaré detalladamente tu plan nutricional que incluye un listado completo y personalizado de alimentos adaptado a tus objetivos, la distribución y horarios de las diferentes comidas del día, así como otro tipo de documentación que considere necesaria. Durante la sesión resolveremos las dudas que vayan surgiendo. |
Visitas de Seguimiento | Duración: 30 minutos aprox. Son sesiones en las que valoraré tu evolución, resolveremos dudas e iré adaptando y personalizando las recomendaciones en función de tus necesidades. Te entregaré nueva documentación y trabajaremos temas relacionados con tu alimentación como la elaboración de menús, la lista de la compra, recetas, interpretación de etiquetado nutricional, herramientas para manejar la vida social… |
Bonos | Bono 5 visitas: 10% descuento – 225 € Condiciones del bono: |
¡No entregó dietas de cajón!
Es un asesoramiento nutricional personalizado y necesito valorar tu caso con detalle para poder elaborar tu plan nutricional, y por ese motivo no entrego la documentación en el momento. En la segunda visita tendrás tu plan nutricional, te lo explicaré y resolveremos todas las dudas que te surjan.
La segunda visita es, aproximadamente, una semana después de la primera para que puedas comenzar lo antes posible con tu plan nutricional.
Las visitas de seguimiento recomiendo que sean cada 15 días, pero siempre me gusta personalizar la frecuencia en función de tu disponibilidad de tiempo y tu objetivo. En ocasiones es suficiente con una visita mensual, o todo lo contrario, es la propia persona la que me pide hacer seguimientos semanales porque necesita un seguimiento más frecuente.
¡No hay nada establecido, me adapto a ti!
Sí, la dinámica de las visitas, duración y tipo de asesoramiento es el mismo. Te haré llegar toda la documentación por correo electrónico.
Es una opción muy cómoda para las personas que no os podéis desplazar o que vivís fuera de Barcelona. Incluso puedes combinar las visitas presenciales y online en función de tu disponibilidad.
El pago de la visita debe hacerse antes del comienzo de la misma.
Una vez reservada la visita te enviaré un email con la convocatoria de Zoom para que puedas conectarte el día de la visita.
Si no puedes venir a la visita presencial puedes avisarme con antelación y la haremos online sin ningún problema, y al contrario también.
Entiendo que pueden surgir imprevistos y, por ello, te ofrezco flexibilidad para modificar o cancelar la visita, siempre que me lo notifiques con al menos 24 horas de antelación por teléfono, whatsapp o email para poder organizar mi agenda.
También tienes la posibilidad de hacer la visita online.
Sin embargo, si la cancelación o modificación se realiza con menos de 24 horas de aviso, no estaré obligada a reembolsar el importe abonado por la visita.